Πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο οινοποιείο «Κτήμα Γκλίναβος» και στην υπόγεια κάβα του, όπου παρακολούθησαν την ομιλία του υπεύθυνου οινολόγου, μαθαίνοντας πολύτιμες πληροφορίες για τη διαδικασία οινοποίησης, τις νέες τεχνικές για την παραγωγή κρασιού και τα είδη των κρασιών. Οι μαθητές μας αντάλλαξαν απόψεις σχετικά με την επίδραση της κλιματικής αλλαγής στην περιοχή και πώς αυτή επηρεάζει την παραγωγή κρασιού, δεδομένου ότι η ποιότητα και οι ιδιαιτερότητες των σταφυλιών, άρα και των κρασιών, είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τη φύση και με τις κλιματολογικές συνθήκες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου